【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

xxiuzi

上来见网球亲、HAPPYSONGSONG亲又奉献这么多好菜，真是厉害，等球亲的菜名，裱墙上，不禁摩拳擦掌中，双休日试一试做菜去。

plum_lj

上来见网球亲、HAPPYSONGSONG亲又奉献这么多好菜，真是厉害，等球亲的菜名，裱墙上，不禁摩拳擦掌中，双休日试一试做菜去。
xxiuzi 发表于 2009-7-31 09:09

9 G2 {7 n" q  g) T; ]和偶的想法一样，偶决定双休就按照亲们提供的菜谱做点什么，犒劳一下偶每天吃食堂的嘴巴和肚子。第一个要尝试的就是亲的麻辣牛肉干，偶眼馋了很久了！马上把这个菜谱打印下来！

xxiuzi

和偶的想法一样，偶决定双休就按照亲们提供的菜谱做点什么，犒劳一下偶每天吃食堂的嘴巴和肚子。第一个要尝试的就是亲的麻辣牛肉干，偶眼馋了很久了！马上把这个菜谱打印下来！
plum_lj 发表于 2009-7-31 09:26

多炒炒，牛肉干的这种做法有点干煸的意思，芝麻也可以拿擀面杖稍微擀一下，会更香。等亲的创作......

happysongsong

亲这麻婆豆腐看了好过瘾，只可惜偶家里的两个土匪不吃辣，偶平时也只能自己在饭里放点辣椒酱。偶家里就三口人，只是那两个土匪嘴太挑了 。
网球 发表于 2009-7-30 22:14

我上大学之前也是从来不吃辣的,后来去了很多地方,可谓走遍大江南北了,所以现在什么口味都能适应了.看来网球亲的好手艺是被家里两土匪训练出来的啊,哈哈

happysongsong

我觉得网球亲的照片要是拍的再清楚点就好了

happysongsong

干煸豆角

joy.xq

干煸豆角，偶喜欢，来尝尝~~~~

咪咪龙

不好意思几天米有来了，竟然错过了这多好吃的，哭……………………

xxiuzi

干煸豆角
( W: j/ _; r/ R$ z3 o. q6 I; d4 R
* R7 s/ }) Y& ^) ^& j) ]! Qhappysongsong 发表于 2009-8-1 16:42

/ X7 T6 A8 p: T) v) d1 v& P" ]5 p/ @
* L: m2 K  X9 }& X; v6 x( E9 [我猜一下配方：整粒花椒、干红辣椒、蒜片，热油爆香后加豆角煸炒，对吗？

happysongsong

袖子大人果然厉害,一猜就中,不过豆角要先放油里过熟了再炒,不然炒不到这个效果,呵呵